Bolo de Chocolate

Este fim-de-semana fiz o bolo de chocolate que os meus filhos adoram e que já me pediam há semanas, nem o deixaram arrefecer!!!

Ingredientes do bolo:

• 6 ovos
  
• 200g de açúcar
• 200g de chocolate de culinária
• 150g de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
  

Cobertura:

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
  

Bate-se as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado, junta-se o chocolate que foi derretido com a manteiga em banho-maria. Depois de bem envolvido acrescenta-se as claras batidas em castelo e por fim a farinha. Vai ao forno em forma untada por 40" a 180ºC.
Para a cobertura mistura-se todos os ingredientes e vai ao lume até ter a consistência desejada para barrar o bolo e já está prontinho para saborear.



Chocolate Cake

Cake Ingredients:

• 6 eggs
  
• 200g sugar
  
• 200g cooking chocolate
  
• 150g butter
  
• 2 tablespoons flour
  
  Coverage:
  
  
  
  
  • 4 tablespoons cocoa powder
    
  • 2 tablespoons milk
    
  • 2 tablespoons butter
  
  
  
   Beat the eggs yolks with sugar until a creamy white, add the chocolate that was melted with butter in double boiler. Then adds the beaten egg whites and lastly the flour. Bake in a greased by 40" to 180 º C.
  For the topping, mix all the ingredients and take it to the fire will even have the desired consistency for spreading the cake.